商品部／SCMマネージャー候補
CRISP
| 想定年収 | ～ 800万円程度 ( 28～ 42才 ) |
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| 職務内容 |
商品部はサプライチェーンマネジメント（以降SCM）領域と商品開発領域に業務担当を分担しています。 商品部長と共にSCM領域の全体最適を目指し、原料調達から店舗への物流まで、一貫した管理を行います。 ＜具体的な業務内容＞原材料調達：既存サプライヤーとコスト削減や調達スキームの最適化を目指します。 新規サプライヤーの検討も期待しています。 品質管理：使用する原材料の品質を確認し、状況に応じ工場監査も実施。 社内基準を満たすための最終商品や原材料の外部検査を行います。 需給管理：メニュー毎の予測数量を算出し原材料調達の計画と実行。 発売後の数量推移を確認し原材料の調整を行います。 物流：各店舗への原材料の安定供給を行うため、物流体制の構築とその運営を行い、在庫管理も行います。 商品開発サポート：商品開発担当と連携し、原材料の見直しや合同での商談の実施、必要に応じて商品開発（試作）のサポートを行います。 |
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求めるスキル (必要条件) |
飲食施設を持つ企業（外食・中食チェーン／コンビニエンスストア／ホテルチェーン）での原材料調達経験／【初級英語力要／大卒以上】 |
| 勤務地 | 東京都 渋谷区 |
- コンサルタントからのおすすめポイント
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ITベンチャーでもなければ、今までの形の外食企業でもないです。
既存の飲食業界は特別な魅力や楽しさがある一方、生産性の低さ、人不足、働き方など構造的な課題を持っています。
そうした課題に対して、テクノロジーを通じて課題を解決すべく事業をおこなっている「フード×テクノロジー」カンパニーです。
企業情報
飲食店のDXを通じて外食業界にイノベーションを起こすことを目指した「フード×テクノロジー」カンパニーです。
都内中心に23店舗展開しているカスタムサラダ専門店「CRISP SALAD WORKS」の運営を行っています。
データを活用した経営を進めることで、日本の外食産業の在り方を変革していきます。
※「想定年収」については、当社独自のリサーチによるものでオファー金額をお約束するものではございません。当該企業の採用プロセス時には改めてのご確認をお願いいたします。
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求人エントリー後の流れ
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